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こんにちは、カスケホームの妹尾です。

お盆に祖母と一緒に親戚の家に行ってきました。

その親戚は定年退職後、いろいろな野菜・果物を作っています。

その1つにゴーヤがありまして、手作りのゴーヤジュースを振舞ってくれました。

ゴーヤの皮を吸って濾し、水とハチミツで味を調えるというシンプルなジュースです。

ゴーヤジュース

色が鮮やかで、美味しそうですね～

ですが、実際はものすごく苦いです。。

私のことを気遣って、いつも以上に水とハチミツを多めに入れてくれたそうですが、苦かったです笑

ハチミツの甘さは感じるのですが、完全に苦さが勝ってました。。

カスケホームの玉島店では、毎年夏には新入社員がみどりのカーテン=ゴーヤを育てています。

もちろん今年も新入社員が育ててくれています。

立派に育ち、ゴーヤがたくさんなっています。

このブログを見て、ゴーヤジュースが飲みたい！！と思った方がいらっしゃいましたら、お声掛け下さい。